Школьная столовая

Летом 2010 года в школьной столовой был произведен капитальный ремонт пищеблока, стен и пола, демонтировано старое оборудование. В столовую поступило новое оборудование по программе модернизации школьных столовых.

Для нормального функционирования столовой из имевшегося ранее оборудования остались холодильник, жарочный шкаф, водонагреватель. Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой.

Повара столовой Безрученкова Валентина Яковлевна (фото №1) и Фонякина Людмила Васильевна (фото №2)  имеют большой стаж работы. Периодически проходят курсы повышения квалификации, и неоднократно их труд был отмечен Почетными грамотами администрации школы, сельского совета и администрации района. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно-гигиенические нормы.

Есть обеденный зал площадью 80 кв. м. на 40 посадочных мест (фото №3).

Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков, в школе реализуется программа «Формула правильного питания» (авторы М.М.Безруких, Т.А.Филиппова) с учащимися 1 – 4 классов.

Питание школьников организовано на двух больших переменах продолжительностью 20 минут, а также после первого урока – завтрак (10 мин.). В течение учебного дня работает буфет (фото №4).

                                                       График питания

 9.45-9.55. – 10 минут – завтрак для всех учащихся

10.40. – 11.00. – 20 минут – для обучающихся 1-4 классов.

11.45. – 12.05. – 20 минут – для обучающиеся 5-11 классов.

Количество питающихся 132 человек, охват горячим питанием по школе составляет 98 %.

Двухразовое питание – 69 уч-ся.

Одноразовое питание -  98 уч-ся.

Средняя стоимость школьного завтрака в день на человека - 10 руб.

Выделение средств из федерального бюджета на человека - 4.85 руб.

На пришкольном участке ежегодно выращиваются и собираются овощи и зелень (морковь, свекла, капуста, лук).

В связи с использованием сельхозпродукции, выращенной школьниками на пришкольном участке, снизилась стоимость школьного обеда на 10%.

• Положение о бракеражной комиссии (2017 год)